Fleisch- & Wurstwaren direkt vom Hof

Innviertler Bauernladen in Braunau

Auf unserem Hof in Weng im Innkreis halten wir zirka hundert Schweine die mit hofeigenem Getreide wie Gerste, Weizen, Mais und genfreien Soja gefüttert werden. Unser Betrieb bewirtschaftet etwa dreißig Hektar Ackerfläche für die Futtererzeugung. Die hofeigene Futtererzeugung spiegelt sich vor allem im Geschmack unserer Fleisch- & Wurstwaren wider. In unserer 2008 ausgebauten, den gesetzlichen Hygienerichtlinien entsprechende, Hofmetzgerei wird das Fleisch zu unseren Spezialitäten weiterverarbeitet.

Seit 1995 hat unser Betrieb das Gütesiegel für die Direktvermarktung.


Produkte wie fertig marinierte Grillkoteletts und Kräuterschopf, sowie Käsekrainer, diverse Filetspieße und Bratwürste sind bei uns saisonal oder auf Wunsch immer erhältlich.


Güte, Frische und vor allem Sauberkeit in der Verarbeitung stehen bei uns an erster Stelle.

Informationen zu unseren Produkten & Spezialitäten

Bei uns im Hofladen erhalten Sie:

  • Blutwürste

  • Leberwürste

  • Bratwürste

  • Münchner Weiße

  • rohe Bauernbratwürstel

  • Knacker

  • Speckwürste

  • Frankfurter

  • Debreziner

  • Genussleberkäs

  • Bauerngeselchtes mager

  • Bauerngeselchtes durchzogen vom Bauch

  • Karreespeck kalt geräuchert

  • reichhaltiges Aufschnittsortiment

  • Surfleisch natürlich gesurt mit Knoblauch

  • Sulz

Unsere Produkte für die Grillsaison:

  • Grillkotelett

  • Kräuterschopf

  • Käsekrainer

  • Chilikäsekrainer

  • Pusta

  • Filetspieße

  • Bratwürstel

  • Spare Ribs

Auszug aus unserem Spezialitäten Sortiment:

  • würzige Mostwurst

  • Pfefferonibeisser

  • Knoblauchbeisser

  • gefüllte Schweinsbrust mit Wurstbrät

  • Pikantleberkäse

  • Chilileberkäse

  • Schinkenleberkäse

  • Bauernbuffet

Aus Liebe zum Land

Spezialitäten aus Bauershand

Treten Sie mit uns in Kontakt

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Adresse

Bergham 5


4952 Weng im Innkreis

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Samstag 08:00 - 12:00